Pollo con tocineta y Arveja.
Esta
es una deliciosa receta, muy criolla donde se mezcla el pollo con el suculento sabor de la tocineta y la arveja,
ideal para compartir un almuerzo en familia y sorprender a los tuyos. Los
ingredientes que necesitaras para la preparación de esta receta son los
siguientes:
ingredientes:
•
1 pollo
grande.
•
2 dientes
de ajo picado.
•
2 cebollas
picadas.
•
1 taza de
pure de tomate.
•
1
cucharada de alcaparras.
•
1 cucharada
de salsa inglesa.
•
1 lata de
arvejas cocidas.
•
6 tiras de
tocineta.
•
Queso
parmesano al gusto.
•
Comino,
pimienta y sal al gusto.
Preparación:
se
adoba el pollo con la cebolla, salsa inglesa, ajo, comino, pimienta y sal. Se
coloca a guisar sin agua, a fuego lento. Se le agrega la tocineta cortada en
tiritas, cuando este a medio cocción se le agrega el puré de tomate y se
mantiene en el fuego hasta que este blando, luego se coloca en una refractaria
con las alcaparras y las arvejas y se espolvorea con queso parmesano después se
coloca en el horno durante 20 minutos para que dore y se gratine con el queso.
Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon